Cómo Hacer el Pan de Ajo Perfecto

Hola , Bienvenidos a Jauja .

Cocina mexicana .

Mi nombre es Janet .

El día de hoy vamos a hacer pan de ajo para acompañar espagueti o lasaña .

Van a ver qué fácil y qué rico .

Han comido pan de ajo , que saben muy fuerte porque el ajo está crudo .

Déjenme enseñarles lo que vamos a hacer para que no les suceda esto .

Vamos a utilizar baguette o pan francés , pero si en donde viven es muy caro o no lo consiguen , también pueden usar bolillos .

Vamos a usar ajos que vamos a cocinar en mantequilla , aceite de oliva y orégano .

Y para darle más sabor , vamos a usar unas hojitas de perejil que vamos a picar finamente .

Sal y queso parmesano también pueden usar cualquier otro queso que derrita .

Bien .

Y ahora que ya tenemos los ingredientes , déjenme enseñarles cómo vamos a cortar el pan .

El pan lo tenemos que cortar primero así a la mitad y después tenemos que sacar rebanadas , de manera que nos queden así para el Bolillo .

Vamos a hacer lo mismo .

Lo cortamos primero a la mitad y después sacamos rebanadas .

La idea de cortar el pan de esta forma es untar la mantequilla de ajo solamente del lado de la miga del pan .

Esta otra parte al ir al horno va a quedar bien crocante .

Ya Piqué finamente los ajos , las hojitas de perejil y deshacemos entre nuestros dedos el orégano .

Ahora sí , vámonos a la estufa .