Cómo trabajar la pasta filo _ facilisimo.com

Hola .

Dentro de la cocina hay ingredientes que si sabemos utilizarlos y reconocerlos nos van a servir para hacer muchísimos platos .

Uno de ellos es la pasta filo .

Es una pasta que encontramos en cualquier supermercado que se hace a base de grasa , harina y agua .

Pero es una pasta muy especial porque es una pasta muy , muy , muy finita .

Mira , podemos Vemos aquí el grosor .

Esto lo que nos va a ofrecer es hacer un hojaldre rápido y en poco tiempo para usarla .

Lo único que tenemos que saber es vamos a tener la pasta filo tal cual la compramos en el supermercado .

Importante .

Ya tiene harina para separar entre las capas , así que no nos va a hacer falta ni harina ni sal , simplemente la pasta .

Un poco de aceite de oliva .

Si por ejemplo vamos a hacer rollitos , haríamos el rollito y añadiríamos un poco de aceite de oliva .

Al final que vamos a conseguir con la grasa , que la pasta a filo se adhiera , pensamos y como vemos , ya tenemos el rollito .

Luego habría que coger el huevo y pintarla para que se dore dentro del horno .

Por qué es importante la pasta Filo ?

Porque con un gesto tan sencillo como este vamos a poder hacer muchísimos platos .