Hola .
Dentro de la cocina hay ingredientes que si sabemos utilizarlos y reconocerlos nos van a servir para hacer muchísimos platos .
Uno de ellos es la pasta filo .
Es una pasta que encontramos en cualquier supermercado que se hace a base de grasa , harina y agua .
Pero es una pasta muy especial porque es una pasta muy , muy , muy finita .
Mira , podemos Vemos aquí el grosor .
Esto lo que nos va a ofrecer es hacer un hojaldre rápido y en poco tiempo para usarla .
Lo único que tenemos que saber es vamos a tener la pasta filo tal cual la compramos en el supermercado .
Importante .
Ya tiene harina para separar entre las capas , así que no nos va a hacer falta ni harina ni sal , simplemente la pasta .
Un poco de aceite de oliva .
Si por ejemplo vamos a hacer rollitos , haríamos el rollito y añadiríamos un poco de aceite de oliva .
Al final que vamos a conseguir con la grasa , que la pasta a filo se adhiera , pensamos y como vemos , ya tenemos el rollito .
Luego habría que coger el huevo y pintarla para que se dore dentro del horno .
Por qué es importante la pasta Filo ?
Porque con un gesto tan sencillo como este vamos a poder hacer muchísimos platos .