CÓMO HACER AREPAS - SIN HARINA PAN - Y CON HARINA PAN _ DACOSTA'S BAKERY

Hola .

Hola , mis queridos Bakers .

Bienvenidos una vez más a la costa Degree para todos aquellos que me han estado pidiendo recetas saladas para todos los venezolanos que me ven y para todos los que me han estado pidiendo como locos que haga una receta de arepas .

Aquí tenemos las famosas arepas , para los que no saben lo que son las arepas , las arepas son unas tortitas de maíz blanco .

Bueno , generalmente blanco , porque también las hay de maíz amarillo .

Y ahora creo que unas cuantas cosas más que están para chuparse los dedos se rellenan con infinidad de cosas como carne , queso , embutidos , huevos revueltos , muchísimas , muchísimas cosas .

Mientras más rellenas , mejor .

Nada le pasó en un plato típico venezolano , aunque también es un plato típico colombiano .

Me parece que la diferencia está en que los colombianos las hacen como más delgaditas y les ponen como el quesito por encima .

Y así .

Y en Venezuela las abrimos como papa y las rellenamos hacía lo bruto de un montón de cosas .

Son muy , pero muy fáciles de hacer .

Generalmente las hacemos con esta harina famosa que se llama harina pan , que es harina de maíz blanco .

Precocido no es tan difícil de conseguir , la verdad .

Yo lo consigo en un par de supermercados mexicanos en mercadito populares también se consigue o en tienditas , de esas que venden productos extranjeros .

No quiero decir nombres de supermercado , pero se consigue en un supermercado que empieza por súper y termina por ama .

Pero si tú no la consigues o no la quieres usar , no te preocupes .

Yo te voy a enseñar una segunda forma de hacer arepas .

De hecho , es la forma original de hacer arepas .

Así se hacían hace mucho tiempo , antes de que la harina pan existiera .

No vamos a tener que comprar la mazorca , el elote o el maíz entero y cocerlo desde el día anterior y remojarlo .

Y coserlo y enjuagarlo .

Y no sé qué cómo se supone que se debería hacer sino lo que lo vamos a hacer con maíz , que ya viene precocido , que se consigue en el supermercado y que en México se utiliza para hacer pozole .

Si quieren saber la marca que yo compré la marca que encontré y que me funcionó perfectamente , van en la mitad del supermercado y ahí lo podrán ver .

Y si tu país no hay o no sabes dónde conseguir el maíz de esa forma que ya viene precocido y envasado .

No te preocupes .

En la caja de descripción te voy a dejar paso a paso como se hacen de la manera tradicional .

Por eso yo me dejo de tanto chacha de tanta cháchara de tanto chacha y vamos a ver qué ingredientes necesitamos para hacerlas .

Para la versión con harina , pan , dos tazas de harina , dos tazas y media de agua y una cucharadita de sal .

Lo primero que vamos a hacer es poner el agua en un bowl , agregar la sal e integrar la harina Poco a poco , mezclando muy bien con un tenedor , dejamos reposar la mezcla , unos tres minutitos y metemos las manos en la masa .

Amasamos muy bien .

De esta forma , hasta que la masa esté bien suavecita y homogénea , nos mojamos muy bien las manitas .

Sí , ayer me corté el dedito , por eso traigo una curita .

Agarramos un poquito de masa y formamos una bolita más o menos de este tamaño y empezamos a aplanar con nuestras manos pasándola de esta forma de una manita a la otra .

Perfecciona los bordecitos para que nos quede bien redondita y las llevamos a un Buda coma o sartén engrasado que esté muy caliente y las dejamos cocinar unos cinco minutitos por cada lado o hasta que se empiecen a ver doraditas y listo .

Ya tenemos arepas para la versión con maíz en grano , quinientos gramos de maíz o a elote blanco en grano precocido una cucharadita de sal y treinta mililitros de agua .

Lo primero que vamos a hacer es poner el maíz en nuestra licuadora y darle unos cuantos toquecitos retirando de vez en cuando la licuadora para mezclar un poco unos toquecitos más .

Y claro , también se vale sacudir la licuadora .

Colocamos el maíz en un Bowl , agregamos la sal , el agua , mezclamos con un tenedor y metemos las manos a la masa .

Amasamos muy , muy bien durante aproximadamente cinco minutos y ya tenemos la masa lista para hacer nuestras aretas de la misma forma que en el procedimiento anterior llevamos sal , coma cinco minutos por cada lado y listo a poco .

No se te antojan las dos versiones para rellenarlas .

Yo utilicé la famosísima carne mechada y queso manchego rayado .

Abrí la arepa con un cuchillo y le puse todo el relleno que pude .

Por favor , dime si no se te cae la baba .

Yo te prometo que esta va a ser tu arepa favorita Entre todas las arepas , un aguacate , dos aguacates , tres aguacates , cuatro , cinco aguacates .

A ver quién me va a decir que esas recetas no estuvieron fáciles .

Sea cual sea la forma en que las hagas , están de muerte .

Si te gustó este video , no te pierdas el próximo porque seguro que también va a tener un qué venezolano .

Sí , aún no me fijes en mis redes sociales .

Están allá abajo en la cajita de descripción y me encantaría que fueras a verlas para suscribirte a mi canal .

El botoncito te va a aparecer al final del video o también le puedes dar click ?

Click Es una nueva forma de decir click al botoncito rojo de allá abajo .

No importa lo que parte del mundo sea , por favor , haz estas arepas y mándame una foto .

Comiéndolas , te juro que no te vas a arrepentir .

Mereces probar las arepas .

Yo conquisté a ver preparándole una arepa .

Así que si quieres conquistar a alguien , eso fue todo por hoy .

Yo soy Cristina Dacosta .

Esto es Dacosta bagre y nos vemos en el próximo video .

Bye .

Qué harías si ves a los de menú En este momento es un bato .

Hay que dejar de gritar porque son las dos de la mañana .

Vecino sale like mi video .

Tu , tu tu Pues abrazamos .

Chumak , chumak chunda .

Anda ya !

Vámonos a dormir , por favor .