ARROZ CON LECHE ESTILO PERUANO - Aprende cómo hacer un delicioso y cremoso arroz con leche peruano.

Hola a todos .

Yo soy Cri cri .

Qué bueno que estés de nuevo en mi canal .

Hoy día te voy a enseñar cómo hacer arroz con leche .

Este postre está súper delicioso .

Te va a encantar .

Así que empecemos en una olla .

Vas a agregar cuatro tazas y medio de agua y dos tazas de arroz .

El arroz de preferencia , que sea arbóreo .

Pero si no tienes , puedes usar cualquier otro arroz que tengas a la mano .

Agrega una ramita de canela y deja cocinar a fuego bajo por veinte minutos .

Cuando haya pasado la mitad del tiempo , dale una movidita para que no se vaya a pegar .

Este proceso ayuda a suavizar el arroz y facilita la cocción para que cuando se mezcle con la leche no se quede duro .

Retira las ramitas de canela delicadamente para no quebrarlos y mueve bien el arroz para asegurarte que no queden restos de canela .

Agrega tres tarros o cuatro tazas y media de leche evaporada .

Ahora debes mover constantemente porque la leche tiende a pegarse y quemarse fácilmente .

Debes mover cada dos minutos como mínimo .

No dejes que nada se pegue en el fondo .

De lo contrario , los pedazos semi quemados subirán a la superficie y no se ven muy bonitos .

Una vez que el arroz rompe , el va a empezar a espesar rápidamente , así que mucha atención para que no se te pegue .

Cuando ya hayas pesado .

Prueba el arroz .

El centro debe estar muy suave .

Si el arroz todavía está duro , puedes ayudarte una tosta de agua hasta que cocine .

Esta es la textura que quieres lograr ahora , agrega .

Una lata de leche comenzada mueve muy bien hasta que la leche comenzada se integre .

Agrega una taza de azúcar .

También necesita una taza de pasas .

Las pasas le dan un sabor muy especial , pero si no te gustan , puedes usar coco rallado .

Cocínalos por unos minutos más para que todo se integre y tenga la misma temperatura y listo .

Mira lo cremoso que está .

Es mejor servir en los pasillos mientras que todavía está caliente para darle el toque de final .

Espolvorea un poco de canela en polvo .

Y qué te pareció ?

Fue super fácil de hacer y se ve riquísimo .

Cierto .

Mira qué lindo color tiene .

Huele increíble y el sabor es simplemente delicioso .

Eso fue todo por el día de hoy .

Muchas gracias por ver el video si te gustó , no te olvides de suscribirte y compartir este video con todos tus amigos hasta la próxima semana .

Bye .