Hola a todos .
Yo soy Cri cri .
Qué bueno que estés de nuevo en mi canal .
Hoy día te voy a enseñar cómo hacer arroz con leche .
Este postre está súper delicioso .
Te va a encantar .
Así que empecemos en una olla .
Vas a agregar cuatro tazas y medio de agua y dos tazas de arroz .
El arroz de preferencia , que sea arbóreo .
Pero si no tienes , puedes usar cualquier otro arroz que tengas a la mano .
Agrega una ramita de canela y deja cocinar a fuego bajo por veinte minutos .
Cuando haya pasado la mitad del tiempo , dale una movidita para que no se vaya a pegar .
Este proceso ayuda a suavizar el arroz y facilita la cocción para que cuando se mezcle con la leche no se quede duro .
Retira las ramitas de canela delicadamente para no quebrarlos y mueve bien el arroz para asegurarte que no queden restos de canela .
Agrega tres tarros o cuatro tazas y media de leche evaporada .
Ahora debes mover constantemente porque la leche tiende a pegarse y quemarse fácilmente .
Debes mover cada dos minutos como mínimo .
No dejes que nada se pegue en el fondo .
De lo contrario , los pedazos semi quemados subirán a la superficie y no se ven muy bonitos .
Una vez que el arroz rompe , el va a empezar a espesar rápidamente , así que mucha atención para que no se te pegue .
Cuando ya hayas pesado .
Prueba el arroz .
El centro debe estar muy suave .
Si el arroz todavía está duro , puedes ayudarte una tosta de agua hasta que cocine .
Esta es la textura que quieres lograr ahora , agrega .
Una lata de leche comenzada mueve muy bien hasta que la leche comenzada se integre .
Agrega una taza de azúcar .
También necesita una taza de pasas .
Las pasas le dan un sabor muy especial , pero si no te gustan , puedes usar coco rallado .
Cocínalos por unos minutos más para que todo se integre y tenga la misma temperatura y listo .
Mira lo cremoso que está .
Es mejor servir en los pasillos mientras que todavía está caliente para darle el toque de final .
Espolvorea un poco de canela en polvo .
Y qué te pareció ?
Fue super fácil de hacer y se ve riquísimo .
Cierto .
Mira qué lindo color tiene .
Huele increíble y el sabor es simplemente delicioso .
Eso fue todo por el día de hoy .
Muchas gracias por ver el video si te gustó , no te olvides de suscribirte y compartir este video con todos tus amigos hasta la próxima semana .
Bye .