Bistec de res en salsa roja_ beefsteak in stew -COMPLACIENDO PALADARES

una cucharada de consomé de pollo en polvo , un diente de ajo y un cuarto de cucharadita de comino molido carne de res que en este caso yo tengo espaldilla , pero pueden usar cualquier carne de res que ustedes gusten .

Tomates y un chile güerito sal , pimienta y aceite .

Lo que vamos a hacer es vamos a licuar los tomates y el chile güerito .

Si no quieren usar este chile , güerito pueden usar el chile Serrano Chile jalapeño .

Yo los voy a partir un poquito para ayudarle a la licuadora .

También vamos a agregar y el diente de ajo .

Y tengo aproximadamente dos tercios de taza de agua después de que nos quede bien licuado .

Eso sólo lo reservamos .

Ahora , ya que tenemos aquí nuestra salsa licuada , lo que sigue es facilísimo .

Vamos a agregar un poquito de aceite a nuestra cazuela .

Vamos a incorporar la carne que la corté en tamaño .

Pues bocadillo y luego luego vamos a agregarle la salsa .

No vamos a freír la carne así la vamos a dejar una vez agregando la salsa .

Vamos a agregar el comino .

El consume de pollo , sal y pimienta .

Revolvemos todo muy bien y lo vamos a dejar a fuego un poco alto a que suelte su primer hervor .

Después de eso , le vamos a bajar la flama bien bajita y lo vamos a dejar entre veinte a treinta minutos .