Como hacer porcelana fría con acondicionador _ Super suave_ pasta francesa_ arcilla casera

o culinária em casa de hoje vai compartilhar com vocês a receita dessa pasta americana .

Gente maravilhosa e dá pra você decorar bolo ou pra você vender também A receita é top , tá a massa !

Fica lisinha !

Sem barriga !

Oh !

E é só você trabalhar direitinho do jeito que eu ensinei aqui tá bom , Tá chegando agora .

Então já entra , se inscreve ?

Fique à vontade , desculpa minha bagunça .

Mas eu quis mostrar pra vocês que a gente fez todo o processo aqui direitinho , tá bom !

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E vamos pra receita e pra receita de hoje !

Então nós vamos precisar de cem gramas de manteiga , margarina ou gordura vegetal .

Tá qualquer um dos três , só que você tem que derreter assim .

Olha pra ficar em líquido , tá ?

Vamos precisar de cem ML de água fria doze gramas de gelatina incolor cem gramas de glucose duas colheres das de chá de C EMC Eu até separei aqui , deixei aqui olha pra vocês verem o que é E tem muita gente que conhece outras não .

Então é isso aqui oh , vende assim esse potinho aqui eu paguei sete e cinquenta tá , mas vem cheio e eu vou usar só duas colheres de so- de Vou usar só duas colheres de sobremesa .

Então rende muito pra essa receita .

Nós vamos precisar também de açúcar impalpável , tá ou açúcar de confeiteiro ?

Qual é a diferença que esse açúcar aqui .

Ele vem com três por cento de amido de milho ?

Então tem que ser ele tá .

Não precisa ser essa marca , mas tem que ser o açúcar de confeiteiro ou açúcar impalpável .

Vamos precisar de essência do do sabor que você quiser .

Você pode usar de abacaxi , morango de fruta cereja Eu vou usar de baunilha , mesmo que eu quero essa pasta americana bem neutra .

E esse aqui é um ingrediente que não pode faltar .

Por quê ?

Porque é ele que vai deixar a sua pasta americana bem branquinha .

Tá uma pasta americana que depois você pode colorir da cor que você preferir .

Mas se você não colocar esse corante branco , esse aqui é o branco .

Leite Você não vai conseguir a cor de pasta americana de verdade ?

Tá ?

Então vamos lá .

Vamos precisar também de um BO e de uma peneira e uma espátula .

Então o primeiro passo é hidratar a gelatina aqui na água Oh , pegou a gelatina , põe aqui na água , põe aos poucos hidrato que a parte que cê põe cê põe de novo Oh , cê pode pôr tudo de uma vez .

Mas aí cê tem que mexer tá porque ele tem que hidratar oh , cê colocar tudo de uma vez .

Às vezes fica uma pelo à tona e não hidrata direito .

Aí deixa hidratando quando hidratar a gente vai levar o microondas por quinze segundinhos ou você pode levar em banho maria na panela mesmo ?

Tá .

E aqui a glicose também Cê vai pegar essa glucose e vai derreter ela não no microondas em quinze segundinhos ou em banho maria , Tá bom , Vou levar os dois pra derreter e já volto pra mostrar pra você enquanto isso .

Enquanto isso , enquanto derrete nós já vamos peneirar meio quilo de açúcar .

Tá essa receita ?

Eu peço meio quilo , Mas é assim , se você for fazer com meio quilo de açúcar , você separa um quilo , porque a gente vai usando e , dependendo do calor do ambiente , essa massa vai ficar mais mole ou mais dura .

Tá então aqui eu vou colocar meio quilo , mas você separa um quilo se você for fazer a receita dobrada .

Um quilo de açúcar aí você separa um quilo e meio de açúcar .

Tá bom .

É assim que funciona eu vou mostrando pra vocês no decorrer do do vídeo que tem que ser peneirada porque essas açúcar vem com aqueles granula E aí a gente gosta do açúcar bem fininho Tá ?

Então vou peneirando aqui meio quilo e já mostro pra vocês Você pode fazer no BO ou diretamente na pedra .

Tá ?

Eu gosto de fazer no bo e depois passar pra pedra .

O açúcar já está peneirado .

Olha gelatina derretida , manteiga , gordura vegetal derretida , o gli glucose também derretida que que a gente vai fazer agora a gente vai pegar o C MC gente , olha e colocar direto na farinha e esse c MC é uma colinha , tá então ele não pode misturar diretamente no líquido .

Tem que ser diretamente aqui na farinha cê dá uma peneira , dinha nele também !

Oh a gente misturar na farinha !

Não , né Gente ?

No açúcar tem que despejar o c MC direto no açúcar , não !

E aí ?

Agora a gente faz uma cavidade aqui oh pra gente colocando os ingredientes líquidos , né ?

Vou colocar uma US , vou colocar manteiga , vou colocar a gelatina e agora glucose também aqui chama glucose de milho , viu gente , mas aí , glucose é esse açúcar aqui .

Olha esse me ladinho aqui .

Cê vai mexendo assim , Olha , e vai juntando os açúcares , tá ?

Vai pegando aqui , olha do que tá já próximo do líquido , Mas é só isso pra fazer pasta americana é só isso , Meus amores , só .

Claro que o processo ele é requer .

Paciência , né ?

Cuidado , Mas é só isso aqui vai ficando pesadinho aqui olha , mas eu gosto de fazer essa primeira etapa aqui no , Porque .

Não desperdiça açúcar , eu não sei .

Às vezes que eu jogo o açúcar fora , né , eu vou batendo Aqui o açúcar vai pulando , oh quarenta , a gente mistura tudo até sumir esse açúcar , hein ?

Tá tudo envolvido na pasta !

Olha aí meus amores , tão vendo Oh , olha o jeito que fica .

Por isso que eu falei , que é meio quilo de açúcar e reserva mais meio quilo , porque agora a gente vai peneirando o açúcar aqui em cima .

Olha e vamos mexendo .

Enquanto a massa for pedindo açúcar , a gente vai colocando !

Tá , é claro que essa massa não pode ficar muito dura nesse primeiro preparo aqui .

Por quê ?

Porque ela ainda vai pra geladeira , pra endurecer por doze horas e só depois que ela fica no na consistência que a gente realmente precisa .

Mas ela tem que ficar bem mais firme que isso .

Tá ?

Então vamos colocando açúcar e mexendo .

E eu vou mostrar pra vocês direitinho como é que tem que ficar agora aqui a gente já vai colocar óleo .

Vou colocar duas colheres de chá de essência de baunilha .