Cómo hacer Rollitos de jamón con queso en menos de 10 minutos

bienvenidos a recetas y más .

Soy Geisel y hoy te voy a enseñar a hacer unos rollitos de jamón con queso , pero que están bien fáciles de hacer y que no te tardas nada más que diez minutos .

Empecemos .

Vamos a utilizar tres huevos .

Vas a sazonarlo agregando un poquito de sal y una pizca de pimienta negra molida .

La pimienta negra molida siempre es opcional .

Aquí vas a mezclar muy bien , asegurándote de que la mezcla esté como tiene que ser bien líquida y estén bien mezclados .

Y esto lo vas a reservar .

Ahora bien , qué más vas a necesitar ?

Ahorita te enseño Vamos a utilizar cuatro rebanadas de jamón .

Puedes usar incluso mortadela ó puedes usar salchichas .

Lo que tienes que hacer es que las tienes que cortar en cuadritos pequeñitos para que de esa manera sea muy fácil .

A la hora de rellenar puedes usar cualquier tipo de jamón , incluso el jamón ahumado .

Vas a agregarlo en una taza porque aquí también vas a hacer la mezcla que vas a usar para rellenar los rollitos .

Vas a agregar una taza de queso mozzarella .

Claramente puedes usar cualquier queso que se derrita y sea de tu preferencia en este caso , Yo casi siempre uso el mozzarella , así que lo voy a mezclar muy bien .

Y esta mezcla la voy a reservar aquí .

Si es de tu gusto , puedes agregar un poquito de chile en polvo .

Pero si vas a hacer los rollitos para tus niños , no lo agregues Ahora bien , vas a utilizar pan de molde .

Lo vas a aplanar de esta manera Y mira , para que te quede muy bien .

Sácalo Todas las rebanadas que vayas a utilizar sácalos unas por lo menos dos horas antes .

Luego le vas a agregar un poquito de la mezcla del huevo .

Esto ayuda a mantener el relleno adentro del pan .

Agregaremos la mezcla del jamón con el queso mozzarella y aquí puedes agregar poquito .

O puedes agregar mucho .

Todo depende .

Esta mezcla que hicimos es perfecta para diez rebanadas de pan .

Pero si quieres que queden así , bien gorditos , entonces puedes hacer unos seis como yo .

Luego vas a enrollar enróllalas de esta manera suavemente y luego para sellarlo , yo voy a utilizar un palillo para asegurarme de que no se vaya a salir nada a la hora de cocinar .

Vas a repetir el mismo procedimiento con todas las rebanadas de pan hasta que todas estén listas .

Lo aplana de esta manera para asegurarte de que quede bien fijo y luego lo que vamos a hacer es lo siguiente Vas a remojar los rollitos en la mezcla del huevo .

De esta manera tienes que asegurarte de repetir el mismo procedimiento con todos hasta que queden bien mojadito .

En un sartén agrega una cucharadita de mantequilla y un poquito de aceite de oliva y cocina a fuego bajito para que te queden bien bonitos y doraditos y la mantequilla no se te queme .

Aquí vas a agregar varios rollitos .

Yo voy a empezar por estos tres que eran los más grandes y de esa manera me aseguro que se me cocinen muy bien por dentro y que también me queden con el color deseado .

El tiempo de cocción va a depender de qué tan grande es la hornilla de tu estufa .

Yo estoy utilizando la hornilla mas grande y aqui lo tengo a fuego bajito .

Me va a tomar unos dos minutos por cada lado .

Tienes que asegurarte que no se te vaya a quemar .

Yo estoy utilizando una cuchara de madera y una de silicón para asi voltearlos más fácil y manejarlos y no quebrarlos y mira los aplana en lo que los estás cocinando .

Después , si gustas haces como yo .

A mí me gusta que queden doraditos por todos lados .

Así que los muevo de esta manera y los cocino también de los lados para asegurarme de que el huevo se cocine bien , que me queden bien doraditos y vuelvo a repetir el mismo procedimiento al otro lado Y mira , todo aquí va a ser prácticamente manejo de cucharones .

Que no te vayas a quemar , verdad ?

Siempre con mucho cuidado .

Y es de unos treinta o cuarenta segundos .

Esto tiene que estar listo .

Y mira cuán dorado quieres es al gusto .

En este caso han pasado un total de dos minutos a cada lado y treinta segundos a los lados .

Así que estos están listos .

Lo que voy a hacer es esto .

Como puedes ver , hay mantequilla y aceite .

Eso no lo voy a utilizar con una servilleta y con mucho cuidado .

Lo voy a limpiar muy bien .

Y aquí voy a repetir el mismo procedimiento .

Lo único que tienes que hacer es siempre repetir .

Puedes hacer muchísima cantidad de rollitos de jamón y estos rollitos son perfectos para llevar a algún lugar .

Si vas de paseo , te sirven para un almuerzo .

Incluso si vas al mar .

Si vas a un pueblo de visita y quieres llevar algo en el transcurso del camino son perfectos porque no se dañan .

Quedan bien doraditos , quedan tostadito y mira , quedan lindos .

A mí me encantan los rollitos de jamón .

Hay muchísimas maneras de rellenarlos .

Esta es una de mis preferidas porque no utiliza tantos ingredientes y quedan muy ricos .

Una vez que ya todos estén listos .

Mira , los sirves de esta manera y se ven preciosos .

Cada quien agarra el de su gusto .