CÓMO HACER ARROZ EN LA INSTANT POT!_ARROZ RÁPIDO Y DELICIOSO EN LA OLLA ELÉCTRICA DE PRESIÓN.

Hola , La hola .

Y qué creen hoy les traigo cómo preparar arroz blanco en nuestra insta en paz .

Y qué creen ?

Super rápido y bueno , miren , estos son los ingredientes para preparar arroz blanco y frito .

Este .

Normalmente , nosotros los latinos nos gusta freír el arroz porque le damos sabor almendrado .

Pero también es un poquito más tardada la preparación o la cocción de un arroz cuando se fríe .

Pero como les digo a nosotros los latinos nos gusta .

Sí , yo podría traerles la preparación más simple a la que va simplemente con agua y sal .

Pero bueno , quise hacerlo un poquito más formal , que es como yo lo hago normalmente y comenzamos .

Vamos a ocupar aceite .

Normalmente es una cucharadita de aceite .

Yo voy a estar cociendo dos tazas de arroz .

Este arroz no está este lavado o enjuagado .

Por qué ?

Porque este arroz precisamente dice que no lo enjuagues si tú compras arroz suelto .

Sí , sí .

Te aconsejo que le des una Enjuaga dita para quitar el exceso de gluten .

Pero ahí hay una pequeña controversia con el arroz porque dicen que cuando enjuaga mucho el arroz a veces se pierden los nutrientes .

Yo lo que hago es que si compro el arroz suelto , lo enjuaga .

Si compro el arroz de mejor calidad .

Y si dicen el paquete , que no lo enjuagues .

Yo no lo enjuague .

De este lado tenemos caldo de pollo .

Tú puedes utilizar agua y agregar nor Suiza o más sal .

Eso es a tu gusto .

Aquí tengo media cebollita .

Es una cebolla pequeña , en realidad media cebolla .

Aquí tengo sal con ajo y tiene un poquito de perejil .

Esta sal con ajo y y de este lado , mantequilla porque me encanta A mí el arroz blanco con saborcito a mantequilla .

Entonces ahora vamos a comenzar Y bueno , vamos a comenzar por conectar nuestra olla .

Ya conectamos nuestra olla y nos venimos a la parte de enfrente y presionamos sauté .

Ahí aparecen cinco minutos , pero nosotros podemos agregar más minutos .

Vamos a agregar un promedio de diez minutos .

Pero acuérdense que esto se puede cancelar cuando nosotros queramos .

Entonces vamos a colocarle aceite a nuestra olla Y bueno , mire , yo aquí ya agregué lo que son un poquito más de una cucharadita de aceite , digamos una cucharadita bien copete de aceite .

Y después de qué les digo un minutito menos ?

Agregamos el aceite y comenzamos a adorarlo .

Bueno , miren aquí ya pasaron los diez minutos que le había colocado , eh ?

En el botón de Sauté .

Pero eso no importa .

En realidad ustedes pueden , eh , agregarle más minutitos cuándo es el momento correcto ?

Bueno , cuando se mide el arroz un poquito como translúcido , que no se dure mucho .

Ese es el momento correcto de agregar nuestra agua o caldito .

Entonces yo aquí nada más lo voy a dejar un poquito más .

Que se dore con lo puro calientito aquí de mi olla Y ahorita ya en un ratito más , un poquito más de dorado y ya le agrego lo que es mi caldo de pollo .

Es muy aconsejable que el arroz se cocine siempre con la sal , porque si no , nunca la va a agarrar este El arroz es una de esas cosas que tiene que tener .

Eh , eh , la sal desde el comienzo de la preparación .

Entonces ojo con eso , si es que un poquito más de dorado esto y luego ya le agrego el caldito y bueno , mire , para mí ya está bien .

Una leve tostadita y ahora sí , el momento de agregar nuestro líquido son dos tazas de arroz .

Y yo estoy agregando dos tazas y media de caldo de pollo .

Vamos a tumbar todos estos granitos de arroz que queden aquí arriba y vamos a agregar en este momento nuestra cebolla , nuestra media cebollita y y también vamos a agregar nuestra Qué es esto ?

Esto es media cucharadita de sal con ajo y perejil .

Y aquí vamos a mezclar que se bajen muy bien todos esos granitos .

Que no se nos escape ninguno , verdad ?

Y ahora sí vamos a tapar nuestra olla y bueno , miren , nos venimos aquí y la vamos a tapar .

Vamos a tapar nuestra olla .

Cómo la vamos a tapar ?

Bueno , vamos a ponerla así de medio ladito y giramos .

Recuerden que siempre donde esté la válvula en la parte de atrás y colocamos la válvula , la válvula siempre en Silly , nunca en vent .

Y recuerden que nuestra válvula se mueve con muchísima facilidad .

Eso es normal .

Colocamos en B en Silly Perdón y nos venimos a la parte de enfrente y ahora sí les voy a explicar algo .

Mi olla viene aquí ya para hacer arroz .

No importa que se vea que la la pantallita se apagó y no pasa nada .

Y vi aquí ya de arroz .

Qué pasa si presionas arroz , sale automáticamente doce minutos .

Bueno , muchas personas lo dejan así , colocan , oprimen el botón de arroz y luego la dejan que baje automáticamente la presión o le dejan unos diez , doce , trece minutos .

Pero a mí no me termina de agradar .

Como termina la cocción del arroz con este botoncito .

Entonces , qué es lo que hago ?

Bueno , me vengo al botón de Pre Cook , que en muchos de los modelos es pressure , Cook o manual , porque recuerden que manual y pre Cook es lo mismo .

Presiona , presionamos pre Cook y saben cuántos minutos le vamos a poner este arroz ?

Le vamos a poner tres minutos y vamos a esperar que pasen tres minutos cuando terminen esos tres minutos , que es lo que vamos a hacer , la vamos a dejar reposar por diez minutos más y luego les sacamos la presión .

Pero no se preocupen , aquí seguimos con el video .

Por lo pronto , vamos a esperar que pasen esos tres minutos y bueno , miren , ya pasaron nuestros tres minutos en algunos modelos en este momento , de este lado aparece una L que significa como las time , que es el último tiempo que va a comenzar en este momento en mi olla no aparece esa l , pero aquí ya pasaron los tres minutos .

Qué vamos a hacer ?

Vamos a esperar diez minutos más sin sacarle el vapor a nuestra olla .

Entonces vamos a esperar diez minutos más y mire , ya pasaron esos diez minutos después de los tres minutos en prisión .

Y ahora qué vamos a hacer ?

Bueno , nos vamos a venir aquí , a nuestra válvula , y vamos a mover la válvula así , con mucho cuidado de que no pongan nunca pongan la cara ahí enfrente y van a mover la válvula para que se termine de salir toda la presión .

Y recuerden que cuando esta burbujita roja baje , ya la podemos abrir .

Recuerden que en algunos modelos esta burbujita no es roja .

Es gris o es negra ?

Entonces bueno , simplemente vamos a esperar a que baje esa burbujita .

Entonces ya la podemos abrir .

Uy , ya huele bien rico , eh ?

Ahí está Listo .

Ahora sí , vamos a abrir nuestra olla .

Miren , recuerden siempre que para abrir nuestra olla nos venimos a la parte de enfrente .

Que dice Aquí dice Close Open .

Entonces qué significa que hay que girar hacia este lado ?

Entonces colocamos la mano aquí y giramos abrimos con mucho cuidadito y ven este agujerito que está aquí .

Bueno , esto se coloca aquí y puedes dejar así tu tapadera .

Ahora lo que yo hago en este momento es que coloco la mantequilla y con la cucharita que ya se me perdió , no recuerdo dónde la dejé .

Dejé Me voy por ella .

Bueno , ahora sí .

Mire , yo tengo mi cucharita y vean , vean esto .

Esto está Dios mío !

Riquísimo este método A mí me encanta .

Créanme que he utilizado otro tipo de métodos y éste siempre me fascina .

Quiero que vean la consistencia de mi arroz .

Miren , no está quemado , no se pegó nada .

Y esta mantequilla aquí solita se está remitiendo .

Ustedes sabrán si le retiran la cebolla .

Yo tengo un hijo que le encanta la cebolla y ahora se la dejo a él .

Entonces este arroz ya se coció .

Vea nada más vean .

Perfecto .

Hay muchas personas que no les queda el arroz nunca .

Entonces yo les super recomiendo la instan , Pat , para su arroz .

Y mire con esta cucharita de bolitas .

Miren que fácil se se dispersa el arroz .

Mire .

Delicioso y a poco No , Esto fue superrápido .

Déjeme , Los sirvo y se los muestro .

y miren , vamos a pagar inmediatamente esto de Kip One porque en el arroz no es aconsejable que se quede nada y caliente porque lo puede quemar .

Entonces ya pagamos eso de Kip One que quede en no .

Y ahora si lo sirvo para que lo vean otro tip que les quiero dar antes de servir el arroz es que si no lo vas a servir inmediatamente , te aconsejo que le agregues un poquitito de agua , un poquitito solamente .

O que si no lo saques de la olla , o sea , saques la olla de lo que es nuestra insta en paz para que nos siga la cocción , porque todavía está ahí calientito , verdad ?

Entonces no queremos que se sobre que se vaya a sobre cocinar .

Entonces ahora sí , ya se lo sirvo en un platito para que lo vean bien Y miren , acabo de colocar arroz en un plato .

Miren , no se quemó nada .

Todo perfecto .

Todo delicioso y bueno , aquí con mi arrocito me despido y esperen muchas recetas para este otoño .

Recetas de sopitas calientes y este arroz .

Vean qué consistencia tan riquísima , tan deliciosa .

Espero que lo cocinen .

Que lo hagan ahí , en su casita para todas esas personas que no más no les sale el arroz .

Bueno , pues la estand Pat es especial y las va a rescatar a todas esas que no le sale el arroz .

Bueno , aquí me despido .

Muchísimas gracias .

Y si no te ha suscrito , te pido que te suscribas y recuerdes que siempre les traeré de vez en cuando o muy seguido .

Una receta , insta Pad , porque lo prometido es deuda .

Las quiero , los quiero y si Dios quiere , nos estaremos viendo en un próximo video .

Muchas gracias .