Yo aquí estoy poniendo tres tazas de arroz .
Lo vamos a rectificar de sal por si es necesario echarle un poco .
Le vamos a agregar otro poquito de sal y lo vamos a tapar .
Y lo vamos a dejar a fuego moderado , alto hasta que el agua casi hasta que el agua reduzca .
Cuando reduzca le bajamos el fuego abajo a bien bajito para que se termine de cocer el arroz .
Bueno , mira , cuando le quede así de poquito .
Caldo , te vamos a bajar el fuego y lo vamos a poner a fuego bien bajito .
Lo vamos a tapar y lo vamos a dejar a que el arroz se termine de cocer .
Mira , ya lo tenemos hecho ya .