Como hacer arroz con pollo (plato tipico Hondureño🇭🇳)sazonlatinoconlizz

Hola .

Hola .

Cómo están ?

Espero que se encuentren súper .

Súper bien .

Bienvenidos una vez más a mi canal y hoy les traigo un rico y tradicional arroz con pollo .

Y si sos de Honduras y creciste en Honduras sabés que un arroz con pollo es muy típico en las fiestas de cumpleaños , así que espero les guste esta receta .

Y así , más que decir vamos a comenzar , Lo primero que vamos a hacer es cocinar o sancochar el pollo .

Yo aquí tengo listo ya unas piezas de pollo , que son las que voy a estar cocinando ya previamente lavadas .

Yo siempre las lavo con limón .

Cuando no tengo limón , las lavo con vinagre para quitarles ese olor extraño que trae el pollo a veces , verdad ?

También le voy a agregar estas ramitas de apio junto con este chile dulce , un pedazo de chile dulce y un tomate .

También tengo acá unas hojitas de cilantro y la mitad de una cebolla pequeña .

Todo esto , pues para darle un buen sabor al caldo de este pollo .

También tengo aquí lo que son unos ajos .

Esto es básicamente lo que vamos a necesitar para cocinar el pollo .

Y aquí tengo ya los vegetales ya cortados el tamaño , Pues no importa tanto .

Yo los corté en un tamaño normal .

Lo vamos a agregar a la olla que ya tengo aquí con agua .

Junto con el pollo , tratan de que la cantidad de agua que con el que van a cocinar el pollo sea suficiente , ya que este es el agua que vamos a necesitar para cocinar el arroz .

Esto es básicamente un caldo o una sopa de pollo .

También le voy a agregar una cucharada de pimienta , una cucharada de cominos , una cucharada de consomé de pollo , una cucharada de paprika .

Le voy a agregar también una cucharada de perejil seco y también una cucharada de albahaca seca .

Yo no tengo albahaca fresca , pero si consiguen albahaca de la fresca es mejor .

Y el caldo , pues básicamente , ya está .

Esto se tardó unos cuarenta minutos .

Sólo nos aseguramos que el pollo ya esté cocido y ya , básicamente esto ya está con la cuestión de los condimentos .

Ustedes pueden agregarle los condimentos que ustedes consideren no necesariamente tienen que agregarle lo que yo le agregué .

Simple y sencillamente , sólo es darle el sabor al caldo .

Retiramos el pollo de la olla y vamos a darle unos minutos hasta que se haya enfriado un poco .

Una vez que el pollo se enfrió , vamos a comenzar a desmenuzar y vamos a tratar de hacerlo en pedacitos pequeños .

Y así es como nos debería de quedar este pollo ya desmenuzado .

Si ustedes desean , pueden utilizar pechugas también , ya que sería más práctico a la hora de disminución .

Y ahora lo que voy a hacer es alistar el caldo , ya que ya voy a comenzar a hacer el arroz .

Y lo que estoy haciendo es colando ya que no necesito que vayan todo este montón de vegetales en mi arroz .

Así que lo más práctico que puedo hacer es colarlo .

Y aquí tengo listo ya el arroz .

Estoy haciendo la cantidad de tres tazas de arroz y el arroz que estoy utilizando es arroz precocido .

Espero que todo el mundo conozca este tipo de arroz , ya que este es el arroz especial para hacer arroz con pollo .

Y la verdad que si están haciendo en cantidad bastante para una reunión o algún cumpleaños , se recomienda mejor usar este tipo o de arroz .

Pero si ya de por sí no lo encuentran , pueden utilizar del arroz , que es de grano largo y grano entero , verdad ?

Para que no se le vaya a hacer como como ma soso .

Pues por si hace bastante verdad , también le vamos a agregar lo que son zanahorias y apio .

Todas las cantidades igual se las voy a dejar en la cajita de descripción .

También estoy utilizando lo que son frijolitos verdes o vainillas .

Nosotros las conocemos como habichuelas .

Esto es opcional .

Si no quieren o no les gusta , no le echen a mí , porque me gusta , le agrego esto Le voy a agregar la mitad de un Chile dulce y la mitad de una cebolla .

Y esto es básicamente los vegetales que voy a necesitar para hacer este tipo de arroz .

También le voy a estar agregando salchichas , pero si prefieren , pueden sustituirlo por jamón o hotdogs .

Y aquí ya tengo ya picados todos los vegetales y como pueden observar , se hacen en pedacitos o trocitos bien pequeños .

Demos dos cucharadas de margarina y en esa margarina vamos a comenzar a agregar lo que son todos los vegetales para comenzar a sofreírlo .

Seguidamente , pues agregamos la salchicha y empezamos ya a sofreír todo .

Y ahora le voy a agregar también las habichuelas .

Estas habichuelas , yo las compro así , enteras y luego las parto en pedacitos y las meto al freezer para que no se me arruinen , verdad ?

Y luego , pues me son útiles así .

Así que le estoy agregando , digamos como media taza de habichuelas .

Vamos a sofreír todo muy bien , por un aproximado de unos tres a cinco minutos antes de agregar lo que es el arroz .

Y una vez que hemos terminado de sofreír bien los vegetales , vamos a agregar el arroz .

El arroz se supone ya viene , listo , sólo de cocinar , pero yo en lo personal , lo lavo , le doy hasta tres lavadas , pero eso ya es cosa personal , verdad ?

Vamos a empezar a revolver lo que es el arroz para que ya vaya agarrando más sabor .

Junto junto con los vegetales .

También le vamos a agregar el consomé de pollo .

Le estoy agregando una cucharada de consomé de pollo .

Y va a ir , pues agarrando muchísimo más sabor también para darle color y un sabor especial , que éste es el sabor especial de este arroz con pollo .

La verdad es el famoso Cury .

Eso tiene que llevar Cury , porque esto es lo que le da el sabor especial .

Vamos a seguir revolviendo el arroz por unos de tres a cinco minutos máximo sin dejar de revolver .

Porque lo que queremos es que este arroz se vea bien , sofrito antes de agregarle el agua y terminando de sofreír el arroz .

Como ven , ya está bien sofrito .

Entonces le vamos a agregar lo que es el caldo de pollo .

Yo le estoy agregando de cuatro a cinco tazas de caldo de pollo .

Y bueno , aquí viene ya el complemento ya final del arroz que es del pollo en este mismo momento .

Se lo vamos a agregar para que ya vaya agarrando , pues sentido de arroz con pollo .

Y acá ya colocamos bien lo que es el pollo para que se vea ya de una forma , pues integrado con el arroz y ahorita , pues ya sólo lo vamos a dejar ya que se cueza y lo vamos a dejar cocinar a juego medio por un aproximado de veinte minutos o hasta ver que ya el caldo se consumió totalmente .

Y una vez que veamos que el arroz ya se secó o o lo que es el caldo se consumió .

Vamos a tratar de mover el arroz de las orillas hacia el centro y de la parte del centro , también a las orillas , y así sucesivamente para lograr que el arroz se cocine .

Pues parejo , verdad Que no nos vaya a quedar a unas partes crudas y otras partes cocidas .

Terminamos de mover el arroz y en este preciso momento le vamos a agregar una taza más de caldo para que el arroz se termine de cocinar , ya que lo que le hace falta es bien , poquito .

Ya lo tapamos y lo dejamos tres a cinco minutos más y una vez pasado ese tiempo vamos a revisar que el arroz ya esté bien cocido y de hecho ya está este arroz , el grano está blandito , se ve ahí como lo ven , está perfecto .

No necesitan más este arroz , Ahí está más que listo .

Vamos a la mejor parte , que es servir el arroz y como pudieron ver , hacer este arroz no es nada complicado , así que las invito a que lo hagan .

Y si lo hacen , mándenme sus fotitos por Instagram , que por allá pasó un poquito más activa .

Y si aún no me siguen , pues aquí les voy a dejar mi Instagram para que me sigan y por allá las espero y lo voy a acompañar con una ensalada de lechuga con pepino y tomates .

También le voy a agregar a esta ensalada lo que es un rico aderezo .

Y esta es una combinación perfecta y obviamente , un pedazo de pan molde No podía faltar en este arroz con pollo .

Bueno , mi gente hermosa .

Eso fue todo por el día de hoy .

Espero que les haya gustado este rico plato típico de arroz con pollo y , bueno , si sos hondureño y fuiste a algún cumpleaños y no había arroz con pollo o nunca probaste arroz con pollo en un cumpleaños .

Lo siento mucho , pero fracasa como hondureño .

Es broma .

Bueno , ya me despido y sólo recordarles que se suscriban al canal si aún no lo han hecho para que no se pierdan las próximas recetas .

Delito arriba el video , si les gustó y nos veremos la próxima con una nueva receta .

Así que les deseo un bonito fin de semana