EL MEJOR CHURRASCO AL SARTEN - ¿Cómo Cenar de Lujo en Casa - Episodio 6

Si eres amante de la carne de res , definitivamente tienes que probar este corte de churrasco a la plancha que no puede estar más jugoso y suavecito .

Estoy segura que cuando veas lo fácil que es prepararlo , querrás hacerlo ya mismo y después que lo pruebes , convertirá en tu favorito .

Para esta receta vas a necesitar un churrasco fresco , así como éste en inglés , lo puedes conseguir como criar stake o falda de res .

Es muy importante que una vez lavada esta carne , elimines la mayor cantidad de grasa posible .

Si le queda un poco , no pasa nada .

Recuerda que esta grasa se deshace al ponerla en la plancha y ayudará a que la carne quede más jugosa .

En este punto voy a untar con una cucharada de aceite de oliva para que la carne absorba mejor todos los condimentos .

Luego de diez minutos voy a voltear mi churrasco y lo voy a tapar muy bien para dejar que se cueza completamente .

Mientras tanto , voy a preparar un delicioso chimichurri que va a saber cómo va a complementar perfectamente este churrasco .

El chimichurri es un aderezo súper fácil y rápido , pero de un sabor increíble .

Y ya lo hemos preparado en este canal anteriormente .

Pero si no lo has visto , te voy a dejar el enlace en la parte de la descripción , pero igual lo voy a preparar .

A continuación voy a majar dos dientes de ajo con una pizca de sal y también voy a majar un manojito de cilantro , el cual he picado finamente para que sea mucho más fácil majarlo e incorporarlo con el ajo .

Voy a agregar perejil .

En este caso estoy utilizando una cucharada y éste es perejil seco molido , pero bien , podrías utilizar perejil fresco y una vez he formado una pasta así como ésta .

Voy a sazonar con pimienta al gusto y un poco de aceite de oliva .

Voy agregar dos cucharadas de mantequilla derretida y un poquito más de aceite de oliva .

Para que esta mezcla quede mucho más humectada .

Por último , voy a exprimir medio limón y listo .

Aquí tengo este chimichurri que va a complementar mi churrasco y le va a aportar todo su sabor .

A continuación vamos a verificar el churrasco , que ya está completamente cocido .

Guau !

Esta carne tiene un olor maravilloso .

Quisiera que pudieras apreciar el olor que esto tiene .

Estuvo listo en tan sólo veinte minutos y mira qué maravilla tenemos aquí esta carne está simplemente de lujo .

Vamos a untar ahora el chimichurri que le va a aportar todo su delicioso sabor a esta carne .

Y este corte lo puedes acompañar con vegetales salteados con tostones o pa tacones de plátano verde o maduro con arroz , ensalada o con lo que tengas disponible en casa .

El sabor de este churrasco está increíblemente delicioso y lo mejor de todo es lo jugoso y suavecito que está .

Tienes que preparar esta receta porque de verdad que te vas a enamorar de ella .

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Dios te bendiga y nos vemos en el próximo video .