Arroz Con Pollo 😋_HAZLO_ asi como yo para que te quede rico!😉🤫

Bienvenidos .

Mi querida familia , cocinera a cocina con Adela .

Aquí les traigo una nueva receta , la preparación de este delicioso arroz con pollo .

Déjeme decirles que me compré tres paquetes de estos de piernas de pollo .

Cada paquete trae cinco piernitas .

Así es que van a ser para un almuerzo de quince .

Vamos a sacarlo .

Lo voy a llevar a lavar .

Le voy a poner sal y jugo de limón y un poquito de vinagre para quitarle la chiquilla que tiene el pollo y vamos a ponerle el jugo de limón .

Y lo voy a dejar acá por un aproximado de unos diez a quince minutos aproximadamente .

Estoy preparando ahorita un par de cosas acá , que le vamos a poner a la sopa para que dé ese gusto y ese sabor .

Miren , vamos a ponerle apio .

Yo Apio es una de las cosas que siempre me encanta tenerlo , porque esto hace que la sopa o lo que uno prepare , quede bien sabroso .

De este lado tenemos el apio , un jalapeño y tengo dos cebollitas acá , una de ellas la vamos a picar en trozos pequeños .

Y la otra le voy a poner la mitad a la sopa , verdad ?

Está lista la cebolla .

Mira , una cebollita se pica en menos de diez segundos .

Ya tenemos la cebolla .

Ahora vamos a estar este poniéndole agua limpia a este pollito y sacándole esta que tiene ya tenemos las piernas .

Este listas las vamos a poner aquí , en esta olla donde la vamos a poner a Sancochar .

Vamos a dejar el pollito de este lado y de este lado tengo unos frijolitos blancos , que éste va a ser un platillo bien rico , que vamos a hacer económico y fácil .

Vamos a ponerle a los frijolitos blancos Cebolla no tiene la cebolla , pimienta y comino .

Mira en poquita agua se están cociendo el pollo .

Ahí va , ahorita le vamos a agregar aquí mismo también un chorrito de aceite .

Los frijoles los tenemos de este lado Y el pollo igual he prendido la maquinita esta para sacar agua caliente .

Vamos a estar preparando una masa para hacer unas tortillas , después para tener todo ya preparado Y esta comida esté al Chila .

Tenemos el agua allí caliente .

Le vamos a echar un chorrito y luego agua fría .

La preparación de la masa ya la tenemos aquí , en el canal para que la puedan ustedes mirar como preparar masa para tortilla .

Bien suavecita está quedando la masa .

Ya está lista .

Ya la vamos a arropar para que no se vaya a secar .

Bueno , aquí le estoy removiendo toda esta espuma que suelta el pollo en la parte de arriba después de que se la haya quitado .

Entonces le vamos a poner lo que le hace falta .

Ahora le vamos a estar poniendo un consume de pollo .

Un consume de pollo .

Ahí están las piernitas .

Una cucharada de pimienta y comino molido .

Una cucharadita .

También se le agrega Sal aquí mismo .

Le vamos a poner este pu añito de apio , la cebolla , un tomatito y un jalapeño .

Y esta sopita va a agarrar un gusto riquísimo .

Lo vamos a dejar acá por un aproximado de unos diez quince minutos .

Vamos a bajar los frijoles .

Los vamos a poner por este lado para que se enfríen .

Pero miren , esa es la cantidad de sopa que le han quedado .

Son dos libras .

Hago lo suficiente porque después me sirve para otras comidas que quiero hacer después .

Ahora vamos a poner el coma .

Estamos poniendo los tomatitos acá .

El pollo ya lo vamos a retirar de ahí lo vamos a dejar que se enfríe para darle la preparación .

Ustedes pueden usar cualquier parte del pollo .

No tienen que ser piernas .

A mí me encanta , porque siento que tiene un mejor sabor .

Bueno , si ustedes ven esta comida , ya va a estar .

Si esto es rápido aquí el pollo sostuvo por un aproximado de unos veinte a veinticinco minutos aproximadamente .

Estamos dando vueltas .

Los tomatitos les hace falta todavía los vamos a dejar un ratito más por acá .

Y vamos a empezar a preparar este El pollo .

Tenemos el pollito .

Vamos a poner las piernas .

Le vamos a dar la preparación .

Salsa inglesa , salsa Perry .

Y esa es la marca .

Okay , vamos a ponerle una ración más o menos .

Allí .

Vamos a poner el resto de las piernitas para que todas agarren la salsita y tenga el gusto y el sabor .

Bien sabroso .

Otra de las cosas que le voy a agregar va a ser mojo criollo .

Un chorrito por ahí también .

Adobo de carne , pescado , pollo y todo eso .

Vamos a ponerle mayonesa .

Tenemos , Por lo pronto , tenemos esa cantidad y mostaza ahí .

Si necesita , después se le va agregando .

Entonces , ahora , con las manos limpias , vamos a empezar a que ponerle por todos lados para que el pollo agarre .

Pues este a así a cubrirla bien con las manos limpias .

Si hace falta más mostaza se le pone o más mayonesa .

Igual ya el pollo se puede decir que ya está .

Ya lo tenemos .

Listo y preparado , eh ?

En la sartén ese Ya se puede decir que este está caliente .

Le vamos a poner aceite .

Estamos poniéndole aquí aceite lo suficiente .

Ah , sí ?

Viera que si no las han tratado sí trátala , no se van a arrepentir , Se van a chupar los todos los deditos .

Mira , miren aquí les he estado dándole vuelta , despacito , bien , despacito para que se vaya dorando bien .

Bonito .

La temperatura la tengo como a mediados .

Y lo que buscamos aquí es , pues darle una pasadita aquí para que agarre un sabor rico y sabroso .

Ahorita que tenemos el pollo del otro lado , voy a estarle poniendo tres jugos de limón a la preparación que vamos a hacer a este chile le corté la colita aquí , ahorita le vamos a agregar cebolla y cilantro .

También le agregué el cilantro .

Ahí le vamos a poner sal más o menos ahí .

Y una cucharadita de pimienta y comino .

Esta salsa .

Ustedes la van a ver en varios vídeos porque me encanta .

Esta es mi preferida , eh ?

Esta es mi salsita preferida .

Perfecta .

Aquí nada más voy a estar rectificando .

Si está bien de sal .

Si no , pues hay que ponerle otro poquito , Pero miren , ve .

Uy , uy , uy , guau , Dios guarde .

Huele bien .

Rico , rico .

Ah , exquisito !

Mmh , vuélale .

Gracias , pollito , porque Pues te voy a disfrutar , eh ?

Mmm , cero .

Y si fuera gallina India , Dios , guarde nombre .

Vamos a poner la cacerola aquí y la vamos a prender .

Vamos a dejar que se caliente , verdad ?

Tiene sal .

Le vamos a poner un trocito de éste .

Lo vamos a dejar ahí .

Bueno , tenemos de este lado ya la cacerola caliente .

Le vamos a poner aceite y de este lado tenemos el arroz .

El arroz es bastantito .

Ustedes van a preparar dependiendo las cantidades , verdad ?

Ustedes saben que las millas son quince piernas .

Así es que yo preparo aquí sin lástima , un platito de comida .

A cualquier persona se le da con mucho gusto .

Si ustedes vienen aquí a mi casa , ya saben , van a ser bien recibidos cualquiera de estos platillos acá que les estoy compartiendo , se les va a hacer aquí .

Ve , Vamos a bajar esto y lo vamos a poner ahí para mientras , okey ya cuando está el la roja así , en ese punto , a mí me gusta ponerle la cebolla .

Okay , no se lo agrego antes por la razón que la cebolla este se pone muy oscura .

A mí me gusta hacerlo .

Después le vamos a agregar .

Este es Chile , tomate y cebolla .

Ok , Si .

Ahora , si ustedes no quieren que se vean así los trocitos , porque a esos niños no les gusta comer así , pues los vegetales , las verduras y todo eso licue y es un arreglado .

Ni se va a echar de ver .

Bueno , de este lado le vamos a poner aceite a esta cacerola y vamos a traer los frijolitos .

Vamos a hacer una cantidad allí , más o menos .

Ven que el tiempo no se desperdicia .

Ya uno aprovecha el tiempo al máximo .

Por eso es que las comidas que yo preparo este a mí no se me complican , porque yo pienso primero cuáles son las cosas que llevan más tiempo de aquí en la cocina ?

Y esas son las que les pongo más empeño .

Al principio le vamos a agregar la sopa yo la cue siempre .

Okay , toda la sopita se le va a poner porque hasta en poquita agua se cocieron las piernas .

Todas esas verduras .

Miren ahora si ustedes no le quieren poner la sopa y dicen no , no le quiero poner la sopa .

Pónganle agua .

Entonces , en vez de la sopa bueno , mis amores le vamos a dejar ir un buen puño de cilantro .

Okey , sin miedo no hay que tenerle miedo a las cosas .

Las cosas quedan ricas , tengan fe en lo que hacen .

Y fe en mi también .

Ay , ya sabe , no nos queda mal .

Queda rico , rico queda de verdad .

Ustedes supieran lo que me voy a comer ahorita hasta mis tripitas ya están ron riñendo allí , aquí ustedes van a tener dos opciones .

Primero sería hacer el arroz y tener el arroz separado y después poner las piernas o ya cuando vaya a estar el arroz , que ya casi se le vaya a acabar la sopa .

Le dejan ir las piernitas ahí para que se termine de darse el gusto allí y se estén saboreando el pollo con el arroz y se estén arropando ambos .

Así que tienen dos cosas ahí cualquiera de las dos les va a quedar sabroso .

Esta es sal .

Ok , miren mis corazones .

Déjenme decirles que se le puede poner de estos .

Chicharito , así se llama en inglés .

Acá o de estos frijolitos ?

Ahí es cuestión de gusto .

Ok ?

Ah !

Cuál le ponemos ?

Cuál le ponemos ?

Número uno o número dos ?

Ustedes déjenme saber .

Voy a pensar por ustedes .

Le vamos a poner el dos .

Okey , el dos le vamos a poner bien sabroso Que va a quedar ya el arrocito ya está rugiendo .

A esto le vamos a agregar dos cucharaditas y la mitad de la salsita esta que preparamos esto ya lo vamos a ir bajando aquí los estamos aplastando .

Tengo la maquinita para aplastarlos , pero se los quiero mostrar también que uno lo puede hacer manualmente , Pero miren , están bien Jugosito están el arroz Si lo quieren aguado para mí así como está esta sopita que suelta está perfecto .

Pero si ustedes lo quieren más seco , entonces hay que esperar a que se seque .

Bueno , en este mismo punto le vamos a ir poniendo ahora las piernas porque ya va a estar el arroz aquí Han pasado veinte minutos , están y si quieren poner todas las piernas se las ponen todo ahora es el punto de tapar el arroz .

Yo lo tapo .

El arroz al último , eh ?

No me gusta taparlo antes al último .

Allí se va a quedar por otros aproximadamente unos cinco o seis minutitos más hasta que se le haya consumido la sopita .

Esa que tiene , eh ?

Los frijolitos .

Los vamos a retirar de acá y los voy a poner de este lado porque ya están listos Esta olla la voy a brincar para este otro lado porque de este lado vamos a poner el coma para las tortillas .

Vamos a hacer las tortillitas ya .

El coma está caliente .

El arrocito .

Miren , les quiero mostrar .

Vengan para acá .

Miren , Ve qué chulada !

Guau !

Si ustedes han visto , no le puse todas las piernas .

Por qué ?

Porque aquí a algunos les gusta así .

Y otros les gusta que les ponga el arrocito o la piernita al ladito .

Así es que , pero se los voy a mostrar de ambas maneras .

La masa ya la tenía previamente .

Pues preparada .

Si no han visto el video , pero lo miren .

Recuerden que si eres nuevo por aquí apachurro la campanita , notificación y el arroz .

Ahora sí lo vamos a pagar .

está listo .

Miren , miren , miren nada más .

Ahorita nos vamos a servir .

Uy , Ay , Dios mío !

Guau !

Uy , eh , es cosa seria , Cosa seria .

Los frijolitos miren bien .

Gustos que van a estar los frijolitos .

Ay , qué rico , qué rico , qué rico , qué rico !

Ahora que siguen mis corazones hermosos .

Muchísimas gracias , que nos acompañaron hasta el final de esta deliciosa receta .

Recuerden que esto va a ser probado por cocina con Adela .

Vamos a agarrar una tortillita y sin miedo .

Mire , sin miedo .

Vamos a tratar esto de acá .

Vamos a echarle salsita , que esta salsita es la perdición mía , eh ?

Mmm .

Uno un buen taco .

M m m M .

No sé en qué planeta estoy , pero está rico .

Rico , eh ?

M riquísimo .

La pueden hacer así solita .

Adiós .

Nos vemos hasta un próximo video .

Hasta pronto .