Cómo Hacer Arroz Blanco Basico

Hola .

Aquí te habla chef Fremm .

Hoy vamos a hacer arroz blanco básico con media cucharita de sal , una taza de arroz , dos tazas de agua , dos cucharas de aceite , El aceite lo vamos a calentar y le vamos a poner el arroz y vamos a calentar .

Bien , bien , bien .

El arroz hasta el punto que ya casi se va a quemar .

No ?

Ok .

Y por qué te enseño esto ?

Porque fíjate que casi todo el mundo lo hace de la otra manera .

Que es ponerle el agua primero a hervir y entonces echarle el arroz , no , verdad ?

Bueno , pero no de esta manera .

Fíjate , el agua es ahora que le estamos agregando dos tazas de agua después que el arroz está , pero casi tostado .

No ha cambiado de color .

Esta va a ser la manera que te voy a enseñar en otras recetas .

Otros arroz , por ejemplo , uno que se llama pilaf .

Bueno , ahí está hirviendo .

No ?

Cuando empieza a hervir así , bájale el fuego un poco para que no vaya a hervir tanto y hay que hervir por diez minutos .

Bueno , y ya el agua empieza a bajar , no ?

Bueno , ok .

Estaba diciéndote que el arroz pilaf tiene por ejemplo , cebolla , ajo en apio , A veces guisantes , otras cosas , no ?

Y va a ser Se va a cocinar de esta manera .

Aquí , fíjate el agua como ha bajado , No ?

Y ahora sí , estamos casi al punto donde vamos a cubrirlo y bajar el fuego hasta muy muy , muy lento por unos minutos y por fin , apagar el fuego y dejarlo así .

Que se quede tapado hasta que ya todo el agua se vaya a absorber .

Y entonces , con un tenedor que tenga dos pinchos se va revolviendo y así te quedan todos los granos separados .

Si no te quedan separados , entonces pónle un poco menos de agua o no vayas a revolverlo tanto .

Eso es lo que causa que no estén separados .

Bueno , ahí tienes el tenedor que se debe de usar ansí y ya terminamos .

Pues en otras recetas vas a ver o vamos a decir diez , otras recetas de diferentes arroces que tiene muchas cosas .

Bueno , aquí lo tienes .

Arroz básico blanco .