Hola .
Mi nombre es Lucas .
Este es el cortito de tenedor libre .
Tenés así un ratito .
Estás cocinando ?
Podés hacer algo riquísimo .
Hoy vamos a hacer ajo , ajo asado , esta cabeza de ajo .
Así como está , lo único que necesitamos es un pedacito de papel metalizado directamente de la cabeza como está , eh ?
No tenés que hacer nada .
La pones acá .
Le vamos a poner un chorrito de aceite .
Aceite , el que tengas .
Tenés aceite de oliva , Tenés un aceite saborizada , le pones ese aceite , tenés aceite común , aceite común .
Así directamente por arriba y simplemente para hacer algo diferente .
Le vamos a poner un poquito de sal nada más .
Directamente sal y cerramos .
Hacemos como una canastita .
Ves ?
Hay canastita , Cierro .
Y así como está en una placa al horno .
Cuánto tiempo de horno ?
Dejalo , No se va a quemar .
Se va a cocinar muy bien .
Al estar cerrado el vapor lo va a cocinar muy bien .
Directamente al horno .
En este momento le saqué más o menos treinta minutos de horno .
Treinta minutos de horno .
Queda así lo saco .
Lo abro vos .
Fíjate , Se cocinó .
Perfecto .
La misma cabeza .
Perfecto .
Esto mismo .
Lo que hago directamente es cortarlo al medio .
Lo corto está muy tierno , así que tenemos cuidado .
Vos fijate que ya prácticamente el puré de ajo está ahí .
Lo que voy a hacer te va a pasar lo mismo que a mí .
Se va a abrir .
Se va a ir para todos lados .
No importa .
Un frasco .
Orden Un poco acá , ahí frasco .
Y directamente lo exprimo como si fuera una naranja .
Mirá , ves que el ajo está en su punto perfecto ?
Echaré todo .
No tenés que hacer nada .
Te ensucias un poco las manos .
No pasa nada .
Así , la otra parte , Lo mismo .
Y en este momento ya tenés hecho un muy buen puré de ajo .
En cuanto en un ratito , esto lo guardas en la ladera con un poco de aceite directamente que cubra siempre que el aceite cubra la pasta de ajo .
Tapamos y directamente lo mandamos a a la ladera .
Con esta pasta de ajo podés acompañar perfectamente una carne .
Podés condimentar una ensalada , sumarse a cualquier preparación que hagas .
Este es el cortito de tenedor libre .
Mi nombre es Lucas .
Dejanos comentarios y gracias por ver el video .
Era super .
Yo traje dos cosas , un pancito y una cuchara , pero no podemos hacer nada .
Probar cómo salió esto .
Y vos escribiste por acá abajo ?
Por acá .
Vas a ver videos y dejarnos comentarios .
Pan con ajo .
Es una cosa .
Qué te parece ?
A ver .
Maravilloso , la verdad .
Cuando te metí un Bueno este nos vemos .