Como hacer Pastes _ Con cualquier relleno _ Pasta de hojaldre desde Cero _ Mmmm Deliciosos!

mis queridos amigos , Bienvenidos al canal .

Ahora les traigo una nueva receta .

Les voy a estar compartiendo la preparación de estos espaguetis con salchicha .

Uh , de este lado tenemos en total son seis tomates .

Roma .

Le voy a estar quitándoles esta partecita de acá para picarlo y tenerlo ya listo .

Esto es lo primerito que me gusta hacer Es picar todo de este lado .

Voy a poner los espaguetis .

Tengo espagueti aquí Regular del finito .

También hay del grueso .

Si al caso lo llegasen ustedes a querer usar tengo veinte onzas .

Una de las cosas que me gusta ponerles un poquito de aceite .

Esto ayuda para que no se peguen , para aprovechar el tiempo que tenemos allí los espaguetis .

Ahora sí .

Vamos a continuar picando los tomates .

Son doscientos setenta gramos de harina de trigo , doscientos setenta gramos de mantequilla , ciento cincuenta mililitros de agua helada y media cucharada de sal que equivale a cinco gramos .

Para el relleno de estos deliciosos pastes vamos a necesitar lo que se te ocurra .

Yo aquí tengo piña en almíbar , jamón pepperoni y queso manchego .

Comenzaremos haciendo la pasta de hojaldre .

Ponemos en un bol la harina , le hacemos un hoyito en medio y le agregamos la sal .

Se van a sorprender de lo fácil que es hacer esta pasta de hojaldre .

Vamos a añadir poco a poco el agua .

Deben de tener mucho cuidado en este paso , porque dependiendo de la harina va a requerir menos o más agua .

La vamos a dejar un poco Gruesita .

Una vez estirada la masa , vamos a ir haciendo unos cortes circulares con un vaso .

Esto es para ir formando las tortillas .

Retiramos el recorte este lo metemos al refrigerador para que se siga haciendo durito .

Y ahorita hacemos más .

Vamos estirando estas tortillitas .

Pueden usar jalapeño para que pique también ahora , hoy con la cebolla lista .

Ven la cebolla como está ?

Considero que este espagueti ya está , porque si no se va sobre coser hay tal espagueti listo aquí , en esta cazuela .

La voy a estar poniendo .

Le voy a agregar un chorrito de aceite .

Esto ayuda para que el espagueti no se vaya a pegar todo quede suelto así ve que voy a quedar .

Suelte .

Ahora voy a estar sacando la salchicha .

Estas son salchichas de pavo .

Hay de pavo , de res o de puerco ?