hoy vamos a hacer una rápida y deliciosa pasta al ajillo .
Hola , bienvenidos a recién cocinados .
Yo soy Keila .
Esta receta , esta pasta al ajillo que vamos a hacer hoy me gusta mucho porque primeramente es pasta y segundo , está muy práctica .
Recuerde que todos los ingredientes están abajo en la descripción .
Cheque La receta primero cueste la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque .
Yo estoy usando esta que es más delgadita que un espagueti normal .
Mientras puedes ir picando los ajos muy finitos .
Exprime medio limón amarillo y pica un poco de perejil fresco y en una sartén grande a fuego medio derrite sólo una cucharada de la mantequilla .
Cuando esté derretida , agrega el camarón y sazona con sal y pimienta al gusto y espera a que los camarones se vean rosados retirados de la sartén y aparta .
En esa misma sartén agrega el resto de la mantequilla , el ajo picado y guisa más o menos por un minuto , cuida que no se te vaya a quemar .
Después agrega el caldo de pollo que si gustas , puedes sustituirlo con vino blanco .
Y también incorpora el jugo de limón .
Y esto es opcional .
Un poco de hojuelas de pimiento rojo seco , cocina a fuego medio durante dos minutos aproximadamente .
Luego agrega el queso parmesano y el perejil y deja cocinar por dos minutos más a fuego lento .
Y por último , agrega la pasta ya cocida , los camarones y un poco más de queso parmesano para decorar y listo .
Ya tienes esta práctica y deliciosa pasta al ajillo y pues esta es la pasta al ajillo .
Como te comenté en el video , yo utilicé un espagueti un poquito más delgado .
Ese Creo que en algunos lugares lo conocen como pelo de ángel o Capelli .
No soy italiano , no , pero más o menos es el nombre es es lo mismo que un espagueti , pero está más delgadito si tú no lo encuentras .
Un espagueti normal te sirve , pero yo te invito a que trates de usar pastas en forma de tira cuando son más cortitas .
Sí , es la misma la pasta , pero sí cambia el sabor porque es tú lo estás aderezando con algo muy delgado .
No es algo cremoso .
Entonces por eso es recomendable más una pasta en tira como más espagueti Y pues como siempre te digo , estas son mis redes sociales para que nos sigas a veces subimos algunos adelantos o algunas pistas de lo que se van a tratar las recetas del lunes , así que no te las pierdas .
Y esto es todo para el video de hoy .