Hola , bienvenidos nuevamente a cocina tradicional mexicana .
Yo me llamo M贸nica .
Quiero darles una disculpa a toda la gente que me ha mandado por Twitter , por Facebook , por Instagram que no he subido videos y es porque he estado muy enferma de la garganta .
Ahorita , si lo notan estoy ronca , pero estaba peor .
Estaba af贸nica , pero pues ya estoy un poquito mejor y estoy tratando de subirles un videito .
Ahorita para esta 茅poca que no se come carne , les les quiero mandar aqu铆 en la parte de arriba y en la cajita de informaci贸n .
Tengo un rico pastel de at煤n para esta 茅poca de vigilia .
Le ponemos una taza de agua , lo vamos a dejar unos cinco o diez minutitos a que se incorpore y se fr铆a , perfectamente .
Ya hirviendo durante diez minutos .
Los sacamos , los escurrimos , les ponemos tantita , agua fr铆a para refrescar los ya a nuestro refractario .
Le pusimos mantequilla por todos lados .
Vamos a poner nuestros ravioles ya escurridos y refrescado .
Ya est谩 .
Nuestro pur茅 de jitomate listo , bien condimentado .
Y nuestro aguado est谩 espesito .
Lo dejamos her durante unos cinco minutitos y lo reservamos .
Lo metemos al horno a doscientos grados durante quince minutos para que se nos derrita perfectamente bien el queso y lo sirvamos .
Bueno , chicas , ya sacamos nuestro platillo del horno y lo vamos a partir para que vean c贸mo qued贸 .
Bueno , chicas , vean como qued贸 nuestros ravioles con queso .
Bueno , chicas , as铆 qued贸 nuestros deliciosos ravioles en salsa roja con queso .
Espero les haya gustado esta receta .