como hacer pasta para tempura deliciosa

Hola .

Gracias por ver este video .

Lo que vamos a hacer hoy es pasta para tempura .

Cómo hacer pasta para tempura ?

Aquí vamos a hacer una porción pequeña .

Si necesita más que eso , puede nada más doblar la receta .

Con esta pasta de tempura se hacen camarones , vegetales , calamares , lo que guste .

Aquí nada más .

Vamos a mostrar la pasta de la tempura primero .

Aquí tenemos una taza de harina , de todo uso de harina de trigo .

La vamos a hacer .

Es importante ser Y tenemos un octavo de cucharadita de polvo para hornear o royal y lo mismo un octavo de cucharadita de sal .

Le vamos a poner media yema de huevo .

Si hace dos tazas de harina .

Pues una yema de huevo que podría ser mucho .

Y lo que aquí viene , muy importante es el agua con la que le vamos a hacer .

La pusimos con hielos .

Tiene que estar bien fría porque esta pasta tiene que estar bien fría para cuando entre en el aceite caliente , haga esa reacción y se haga crujiente .

Ese es la técnica para el tempura .

Aquí le vamos poniendo agua y lo lo batimos hasta que tengamos la textura que queremos y ya está .

Y como pueden ver , sí para que vean la textura .

Cómo es ?