En las grandes superficies también se venden muchas marcas diferentes , pero sin ninguna referencia .
Y cómo podemos saber si el arroz es bueno ?
Primero , al abrir el paquete ya se tiene que sentir un aroma .
Segundo , mientras lo cocinamos y está saliendo el vapor tiene que oler muy bien .
Si no sentís ninguno de los dos significa que esta marca no vale .
Ponemos el arroz en una olla gruesa .
Es un tipo de arroz de grano largo y perfumado , de color blanco , hueso y alcohol .
Transplante .
Le añadimos abundante agua y lo aclaramos .
No es necesario lavarlo varias veces tan sólo para quitarle el polvo o pequeñas impurezas .